La fase de ajuste al metabolismo cetósico es una etapa biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma escalonada, puede dividirse en distintas fases, cada una https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/