Para lograr una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el punto clave radica en la marinada de achiote y jugo de naranja agria. Usualmente, se emplea venado deshebrado, aunque ahora es común usar carne de cerdo de https://pr1bookmarks.com/story22469278/cómo-elaborar-este-platillo-de-pibil-yucateco