La patata no es un producto único. La que se comporta bien en la sartén puede deshacerse al cocer, y la que mejor aguanta un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa diferencia empieza en el campo. Un proyecto https://patatas-hijolusa291216.tdlwiki.com/2573884/patatas_hijolusa_del_campo_leonés_a_la_mesa